Delfts Brouwhuis

Jaap van Weydom Claterbos

14 uur geleden

Voor mijn verjaardag van zondag 3 mei jl. een weekend weggeweest met mijn vrouw. Eerst naar de mooie stad Delft, daarna slapen in NH Hotel Den Haag. En afgesloten met een heerlijk diner in Almere bij Almira op de Grote Markt. In Delft natuurlijk opzoek naar een plek voor bier drinken. Het werd Delfts Brouwhuis (eethuis & Biertuin). Nog wel even getwijfeld. Op de website slechts 5 bier van stadsbrouwerij Delftse Brouwers en het proeflokaal was bijna helemaal leeg. Maar dat werd allemaal ruimschoots gecompenseerd door het uitgebreide bieraanbod dat stond op het grote bord achter de bar en het bomvolle zonnige terras. Delft, we komen gauw terug!

Cortado bij TAZZ too

Voor mijn verjaardag op zondag 3 mei zijn mijn vrouw en ik een weekend weggeweest. Overmacht in NH Hotel Den Haag vlak bij station Den Haag Laan van NOI. Mijn vrouw werkt bij NH en dan krijgt zij personeelskorting. NH Hotel Den Haag was het voordeligst. Een stuk lopen naar het centrum, maar goed te doen. Op zaterdag en zondag geen rechtstreekse trein naar Den Haag, dat werd overstappen in Amsterdam Centraal. Toen we in de trein zaten van Amsterdam naar Den Haag opperde mijn vrouw, zullen we naar Delft gaan? En dat was een fantastisch idee. Delft is een hele mooi stad en niet al te groot. Veel grachtjes, leuke winkels, veel koffietentjes, biercafé’s en een brouwerij. Cortado gedronken bij TAZZ too aan de Voldersgracht. Heerlijk.

5 verschillende bieren

Bij afrekenen vertelde een oudere meneer, vermoedelijk de eigenaar, dat ze maar één soort koffie gebruiken. Wat de smaak ten goede komt. “Wel veel duurder dan een blend, maar lekkerder. Zolang het kan houden wij dit vol”, zei hij. Nog even wat rondlopen en wat kledingwinkels bezocht. Toen was het toch echt wel tijd voor een late lunch en bier. Het was al na half drie. Het werd Delfts Brouwhuis (Eethuis & Biertuin), gevonden op internet. Op de website van stadsbrouwerij Delfts Brouwhuis zijn maar 5 bieren te vinden van Delftse Brouwers: Weizen, Tripel, Oerpils, IPA en Blond. Ik dacht nog, wat weinig willen we hier wel naar toe? Toen we voor het Brouwhuis stonden leek het nogal stil. Voor het grote raam met zicht op het proeflokaal en de brouwketels stond een lange bank met twee ronde tafels waar maar één persoon zat. Binnen was het bijna helemaal leeg. Mijn vrouw zei nog, “Is het wel open?” Waarop in antwoordde, “Zekers, gewoon naar binnen gaan.”

Het terras was afgeladen

Door het andere grote raam zagen wij een enorme bedrijvigheid in de keuken. De eerste hint dat het niet rustig was. Als je naar binnen gaat kom je in een 700 jaar oud decor en dat is te zien. Als je geluk hebt kan je de brouwer aan het werk zien. De barmedewerker zei, “Loop maar naar boven en dan naar rechts daar is het terras.” Hint twee dat het niet rustig was. Ik maakte nog een praattje met de barmedewerker over het geringe aanbod op de website. Maar dat bleek totaal anders. Op het grote bord aan de muur achter de bar met tapkranen staan al hun bieren. Op de website staat alleen hun kernassortiment. De andere bieren wisselen regelmatig. Daarna liep ik ook naar boven en rechtsaf. Blij verrast door het grote zonovergoten terras wat afgeladen.

Delftsche Knallaert

Een blik op de bierkaart deed mij besluiten om de Tripel te bestellen. Als die lekker is zijn meestal de andere bieren van de brouwerij ook lekker. Helaas die dag niet op de tap. Op advies van de medewerkster Deftsche Knallaert besteld, amber bier van 6,1% licht kruidig met paraduszaad en koriander. Uitstekend bier om mee te beginnen. Smaakte heerlijk bij de meergranenbol gerookte zalm (Little Gem, merikswortel en dille-roomkaas, augurk, gekookt uitje en kappertjes). Het was genieten, zo lekker in de zon. Om dat we geen bescherming hadden en de zon toch wel heet was werd de tweede ronde binnen genuttigd met zicht op de lagertanks. Tijd voor het zwaardere werk. Tsarina Esna Imperial Stout van 10,1%, chocolade, koffie, licht zoet en bitter.

3 flessen met glas erbij

“Kan ik ook bier meenemen met het glas erbij?”, vroeg ik aan de medewerksters aan de bar. “Zekers”, was het antwoord. De Tripel gekocht omdat deze niet op de tap was. En verder de Willem van Oranje Red IPA speciaal gebrouwen voor koningsdag en de Blond.
Al met al een toplocatie: fijne sfeer, mooi terras, heerlijk eten en goed bier. Voor herhaling vatbaar. Terug met de trein naar Den Haag Laan van NOI. Diner en slapen in NH Hotel. Om het volgende dag, zondag 3 mei jl. mijn verjaardag, het nog eens dunnetjes over te doen. Twee bier bij Kompaan Binnenhaven, proeflokaal van Brouwerij Kompaan in het Centrum van Den Haag. Om af te sluiten met een overheerlijk diner bij Grieks restaurant Almira op de Grote Markt in Almere met een cocktail erbij en als afsluiter een Cointreau. Delft, we komen gauw terug!