Tilburg en speciaalbier is als bourgondisch en genieten. Onlosmakelijk met elkaar verbonden. Als het dan ook nog eens kermis is, – de grootste van Nederland – dan is het niet vreemd dat je zomaar een speciaalbier drinkt dat je nog niet eerder hebt geproefd. De Maneblusser viel zo goed, de week daarop volgend nog twee keer gedronken.
Kermis
Je hebt geen reden nodig om naar Tilburg te gaan. Als het kermis is en je mag ook nog eens blijven slapen bij kennissen die midden in het centrum van de stad wonen, dan zijn dat wel twee extra prikkels om te gaan. Een collega van mij zou zeggen: “Ik hoor niks negatiefs”.
Brouwerij Anker
Een ronde lopen over de Kermis hoort natuurlijk afgesloten te worden met een speciaalbier van de tap. Wilde op het terras van café De Meester gaan zitten, waar we met de kennissen op hun trouwdag koffie hadden gedronken, maar het terras was vol. Geen toeval, hierdoor kwamen wij terecht op het terras van café De Heeren van Tilburg. Alwaar ik een poster van de Maneblusser van brouwerij Anker, Mechelse Stadsbrouwerij – bekend van: Gouden Carolus, Cuvée van de Keizer, Lucifer, – zag hangen op de cafédeur. De kaart vermeldde dat ze een bier van de maand op de tap hadden. Bij navraag aan de serveerster bleek dit natuurlijk de Maneblusser te zijn. Voor mij nog nieuw en het kon niet anders dat deze werd besteld.
Stadsbier