Zoet zuur, champagne, Timmermans, Lambiek bier, gevaarlijk lekker, licht van alcohol, Gollem aan het water, fris fruitig, prima bij koude gerechten ( zoals salades of kaas ), wit vlees of […]
Belgisch bier
13 berichten
Een aantal vrienden kwam bij ons thuis op bezoek voor barbecue en bier. Onder andere Lambicus Blanche en Tempelier. Een bier dat lijkt op champagne en een prachtig goudkoper kleurig […]
De Pijp in Amsterdam beschik over de nodige cafés en is bij uitstek een prima stadsdeel om je te laven aan heerlijke bieren. Om er een aantal cafés te noemen: […]
Een verrassende locatie. Tegenover Artis. Klein maar fijn. Een zoals gebruikelijk bij de Gollem cafés ( momenteel zes vestigingen inclusief 'Het Elfde Gebod' ), een zeer ruim assortiment aan bieren. […]
Brouwerij Het Anker uit Mechelen in België brouwt prachtige speciaalbieren. Vooral de Gouden Carolus reeks is zeer fijn degusteren. Helemaal als aan één van deze speciaalbieren whisky is toegevoegd. Ook […]
Het was een mooie zonnige zondagmiddag toen ik met mijn vrouw buiten in onze tuin de warme maaltijd nuttigde. Een mooie gelegenheid om de fles Filou zwaar blond, die ik van mijn […]
Zover ik mij kan herinneren is De Koninck het eerste buitenlandse speciaalbier dat ik in mijn leven gedronken heb. Het is nog steeds onlosmakelijk aan mij verbonden. Hoewel ik het […]
Trappist is een abdijbier, maar niet elke abdij is een trappist. Eén van die trappistenbieren is Rochefort. Deze trappist onderscheidt zich van de andere trappisten door een mooi trio aan […]
In het boek van de Mitra – Minder Trammelant in Bierland – wordt dit 'Authentic Trappist Product' de hemel in geprezen. Een aantal speciaalbier liefhebbers, uit het Biergenootschap, zijn hier […]