Bij mijn eerste bezoek aan de Jopenkerk maakte de Jopen Johannieter al een onuitwisbare eerste indruk. Pas later las ik dat het niet zo maar een speciaalbier is. Het is […]
Nederlands bier
Vriendschap is blijkbaar de toverformule voor goed bier. In mijn vorige biercolumn was ik al enthousiast over het amber bier Speciaal Leven van Hert Bier. Met hun tripel zwaar Leven […]
Hert Bier. Ik kende het nog niet. De strakke mooie uitstraling trok meteen de aandacht. Het zelfde geldt voor de website van Hert Bier, mooi vorm gegeven en overzichtelijk. En […]
Grolsch timmert de laatste jaren flink aan de weg met het brouwen van speciaalbier. Waar onder het bekende trio: Blond, Dubbel en Tripel. Een kwartet aan bokbieren: Herfstbok, Gerijpte Herfstbok, […]
Black Is Black And I Want My Baby Back, staat er op de fles. En zwart is het. Alleen aan de onderkant van het glas krijgt het licht nog een […]
Tijdens de coronapandemie moet je creatief zijn en andere oplossingen bedenken om je horecabedrijf draaiende te houden. De eigenaar van cafĂ© De Barbier te Hilversum is daar in geslaagd. Hij […]