Footloose

Jaap van Weydom Claterbos

2 uur geleden

Al bijna vanaf het begin abonnee van Bier! Magazine en daardoor automatisch lid van de Mitra. Daarom ontvang ik regelmatig een mail van de Mitra met aanbiedingen. Waaronder Wispe Zwaar Blond. Die wilde ik graag hebben. Op naar Mitra Berens in Lelystad. Wat een top zaak! De nodige glazen en bieren gekocht. Bij thuiskomst iets te snel gekozen voor de Footloose van Nønge Ø om te gaan drinken. Het bier bruiste over de rand van de fles. Was nog niet lang genoeg tot rust gekomen. Gelukkig nog genoeg op kunnen vangen in het bijbehorende glas. Desalniettemin smaakt het uitstekend!

Wispe Zwaar Blond

Ik ben al bijna vanaf het beging geabonneerd op het Bier! Magazine. Top blad! Daardoor automatisch member bij Mitra. Regelmatig ontvang ik dan per mail aanbiedingen van de Mitra. Dit keer was Wispe Zwaar Blond van Wispe Brouwerij uit Weesp als aanbieding in de mail. En die wilde ik graag zo snel mogelijk proeven. Wilde eerste naar de bierwinkel van de brouwerij, maar het was Sluis- en Bruggefeest in Weesp. Te druk. Toen naar Mitra in Lelystad gegaan. Was ik nog niet geweest. Makkelijk bereikbaar. Ongeveer 50 minuten van deur tot deur. Met fiets naar station Almere Centrum. Trein naar Lelystad. Bus naar Jol Winkelcentrum. Ongeveer2 minuten lopen. Toen ik deze Mitra binnenliep was ik blij verrast. Wat een mooi en groot aanbod aan bier: bierpakket, 75 cl. flessen en bierglazen. Dat werd uiteindelijk niet alleen 2 flessen Wispe Zwaar Blond.

Mitra Berends Lelystad

Verder nog het Jopen bokaal glas gekocht. De vorige was helaas stuk gevallen. Meteen ook maar het Nøgne Ø glas gekocht met 2 flessen erbij: Footloose Tripel vatgerijpt en Madeira Barleywine. Prijzige bieren. Ik zei dit nog tegen de eigenaar. Waarop hij antwoordde: “Dan krijg je het glas van mij cadeau.” Ook nog 2 flessen van Eggens Craft Beer met glas erbij. Om dat de Tripel van Eggens goed was bevallen en het glas mooi is. En natuurlijk 2 flessen Wispe Zwaar Blond waar het uiteindelijk allemaal om begonnen was. De eigenaar had alles netjes in een kartonendoos gedaan. Glazen in papier gewikkeld. Mitra Magazine erbij gestopt. We raakte nog aan de raat. De eigenaar is ook bier liefhebber. Heeft nog Stibon 1 en 2 gedaan. Mocht van zijn vrouw niet opgaan voor diploma biersommelier “Ik wil ook wel eens dat je thuis bent”, zei zijn vrouw. Hij tipte mij nog om Mitra te mailen. “Wellicht kom je dan een keer met een verhaal in het Mitra magazine”, zei hij. Het was dat de doos vol was en ik naar huis wilde, anders was ik nog veel langer gebleven. Mitra Berends Lelystad is weer topadres erbij voor mijn bierinkopen!

Desalniettemin smaakte het uitstekend!

Bij thuiskomst de flessen meteen in de klimaatkoelkast gelegd. Bij het openen van de fles Footloose van Nøgne Ø bruiste het bier over de rand van de fles heen. Ik was nog net snel genoeg om een deel in het bijbehorende Nøgne Ø bierglas te schenken. Vermoedelijk door het vervoer in de kartonnedoos, lopen, bus, trien en fiets. Het bier was te kort tot rust gekomen. En had ook niet lang genoeg rechtop gestaan. Heel kort goudblond van kleur om meteen over te gaan in oranjebruin troebel van de nagisting op de fles. Desalniettemin smaakte het uitstekend! Schuimlaag helder wit met koolzuurbellen. Aroma van mout, rosé, licht alcoholisch en fruitig. Licht romig van smaak. Na bewegen van de slok fruitig zoet en alcoholisch. Mondgevoel sterk bruisend van het koolzuur. De afdronk begint rustig, geen uitgesproken smaken. Maar wel sterk alcoholisch. Om te eindigen met zoet. Licht plakkend in de mond. Het nijgt naar wijn, maar wat mij betreft veel lekkerder dan wijn. Blokjes boerenkaas van Daalderkaas als bier-spijscombinatie. Prijzig of niet, gewoon nog een keer kopen. Maar dan langer laten rusten en rechtop zetten. Ik heb mijn lesje wel geleerd!