Het 2e bier uit mijn verjaardags bierpakket. Weer één uit de categorie zwaardere bieren. Bij Turquoise Orange is dat zeker het geval met alc. 15% vol. Moersleutel Beer Engineers staat bekend om zijn bijzonder en complexe bieren. Je kan zelfs lid worden van hun gilde en elke 2 maanden een box van 14 bieren ontvangen voor € 48,- per maand. Ook dit bier weer de kenmerkende pikzwarte kleur van Moersleutel. En weer bomvol, geur, smaak en afdronk. Zelfs gerijpt op 2 verschillende vaten: Scotch Barrels (24 maanden) en Heaven Hill Bourbon (14 maanden).
Café ’t Lievertje
Het 2e bier uit mijn veraardags bierpakket. Voornamelijk bestaand uit de zwaardere bieren, Quadrupel, Stout en Vatgerijpt, maar ook IPA’s, een bierpakket van Berging Bier en twee 75 cl. flessen van Stadsbrouwerij Wageningen. 
Het bier beschreven in deze biercolumn heeft net zoals Meneer De Uil Cognac gerijpt op vaten. Zelfs op 2 verschillende vaten en lang. En dat was te merken aan de kleur, de geur en de smaak. Zeker behorende tot het zwaardere werk met alc. 15% vol. De klimaatkoelkast ws vol door bierinkopen voor mijn verjaardag. De IPA’s konden nog in de gewone koelkast. De rest ging naar boven in de voorraadkast voor spullen die niet dagelijks worden gebruikt. Mijn vrouw en ik hadden behoefte om een rondje te fietsen. Al fietsend kwamen we uit in Almere Haven. Heerlijk geluncht bij Café ’t Lievertje in de Havenkom. Op de terugweg boodschappen gedaan bij Vomar. Spontaan besloten we als avondeten tosti’s te maken. Wit brood, plakken kaas, salami en komkommer gekocht.
Wordt lid van de gilde
Turquoise Orange is weer een meesterstuk van Moersleutel Craft Brewery. Barstensvol 
aroma, smaak en afdronk. Ook niet gek na 24 maanden rijpen op Schotse vaten en 14 maanden rijen op Bourbon vaten. Maar nog steeds in balans. 
Dit alles en de alc. 15% vol. zorgde weer voor overheerlijk genieten voor ongeveer 2 uur. Restante Abdijkaas en Hollandse Blauwaderkaas van de koe tussendoor om de smaak even te neutraliseren. Later nog twee heerlijke tosti’s erbij. Wat een traktatie weer! Moersleutel brouwt bieren om het leven, vriendschap en familie te vieren. Van vers en koude IPA’s tot gemengde vatgerijpte barrels. Wordt lid van hun gilde en ontvang elke 2 maanden een box van 14 bieren, genoeg om te delen, voor € 48,- per maand. Daarnaast hebben ze nog een hele reeks andere bierpakketten. En tot mijn vreugde ook weer het teku bierglas in de webshop. Gauw maar aanschaffen.
Zonovergoten zondag!
Bij Turquoise Orange ook weer de kenmerkende pikzwarte niet licht doorlaten vloeistof van Moersleutel. Daarop een donker beige (espresso) schuimlaag die volledig uit koolzuurbellen bestond en daardoor snel weg was. Aroma’s van granen, koffie, vanille zoet en alcohol van het rijpen op vaten. Bittere chocolade koffie smaak. Romig en complex. Behoorlijk alcoholisch van het liggen op 2 verschillende vaten: Scots Barrels (24 months) en Heaven Hill Bourbon (14 months). Zoete afdronk, met een lichte plakkerige bitterheid en een alcoholische nasmaak die verlangt lang te wachten voor je de volgende slok neemt. Dus tussendoor de restantjes Abdijkaas en Hollandse Blauwaderkaas van de koe genuttigd. Later nog in combinatie met twee tosti’s kaas, salami en komkommer. Was weer heerlijk genieten op deze zonovergoten zondag!
Moersleutel Beer Engineers | Alkmaar | Turquoise Oranje | Barrel Aged Stout | Alc. 15% vol. | Blik 440 ml. | Drinktemperatuur 12º C | Ingrediënten: water, gerstemout, haver, rogge, tarwe, spelt, hop, gist