Bloesem Blond

Even de biervoorraad aanvullen met toegankelijke bieren. Zo kwam ik bij Dirk supermarkt uit op een voor dit jaargetijde perfect bier, Bloesem Blond van Gebrouwen door Vrouwen. Een zeer aangenaam fris, fruitig en bloemig bier. Met onder andere vlierbloesem en korianderzaad. En laat vlierbloesem nu ontzettend gezond zijn. Vol met vitaminen en mineralen. “Het perfecte bier om de bloemetjes mee buiten te zetten.”

Wat toegankelijke bieren op voorraad hebben

Als mijn klimaatkoelkast voornamelijk vol ligt met zwaardere bieren, Porter, Stout, Moersleutel, Grand Prestige en Straffe hendrik Heritage, wil ik ook graag een aantal wat toegankelijke bieren op voorraad hebben. Niet alleen voor mijzelf maar ook voor als ik bezoek krijg. Vaak gekocht bij de supermarkt waar mijn vrouw en ik op dat moment boodschappen aan het doen zijn. Dit keer Dirk. Twee Gajes Trippel, een Hertog Jan Grand Prestige (75 cl.), twee Bloesem Blond en de volgende dag nog twee Strand Gaper. Thuis ontstond nog twijfel of ik de Pohjala Imperial Baltic Porter of de Bloesem Blond ging drinken. Maar ik had niet voor niks wat lichtere bieren gekocht. De Bloesem Blond en het weer waren perfect voor foto's, proeven en schrijven.

Hun bier is nu overal te krijgen

Zoals al beschreven in mijn biercolumn over de Hop and Happening, is Gebrouwen door Vrouwen een unieke brouwerij binnen het bierlandschap. Niet alleen omdat de brouwerij is opgezet door twee vrouwen, maar ook omdat de hobby is uitgegroeid tot een volwaardige brouwerij die nog steeds alleen uit vrouwen bestaat. Tien om precies te zijn. Hun bier is nu overal te krijgen, drankwinkels, bierwinkels, supermarkten en sinds 2019 in hun eigen bar. En wat mij betreft volledig terecht. Zowel de Hop and Happening, Tricky Tripel, Bloesem Blond smaakte mij uitstekend en hebben mij blij verrast. Zo snel mogelijk maar naar hun bar gaan aan de Jan Pieter Heijenstraat 119D-h. Dan is Amsterdam sowieso een top stad voor een dag bierdrinken.

Vlierbloesem is ontzettend gezond

Het glas vulde zich met een wazige koperkleurige vloeistof afgetopt met een gebroken witte plakkende schuimkraag. Toen ik het glas onder mijn neus schoof rook ik het voorjaar, fris, zoet en bloemig. Het smaakt ook bloemig, fris en fruitig. Tevens licht kruidig en een tintelende bitterheid. Eerst vol en daarna licht waterig. De zoete bloemigheid en lichte bitterheid komen terug in de korte nasmaak. Met 6,2% alc. vol. is dit bier goed doordrinkbaar. Water, tarwe, gerstemout, hop, vlierbloesem, natuurlijke vlierbloesem aroma, korianderzaad maken dit blonde bier. Vlierbloesem heeft een zoete frisse smaak en het is ook nog ontzettend gezond. Goed tegen griep, verkoudheid en ter preventie van diverse ziektes. Het is namelijk vol met vitaminen en mineralen. Op de Bloesem Blond fles staat het mooi beschreven: “Het perfecte bier om de bloementjes mee buiten te zetten.”