King Crush

Jaap van Weydom Claterbos

1 maand geleden

Naar aanleiding van een tip, Kleiburg Tripel IPA, die ik had gekregen nadat ik een foto van de Heavy Cross Tripel IPA van Jopen Craft Beer had geplaatst in de Biergenootschap WhatsAppgroep wilde ik deze zo snel mogelijk kopen. Zowel de Jumbo als de Mitra hadden deze niet in de schapen. Wel bij de Mitra het BrewDog en Uiltje glas gekocht voor slechts € 1,50 per stuk en de King Crush Double Milkshake IPA van BrewDog. Fruit met alcohol. Mango & Passionfruit. Die allebei sterk naar boven komen in de geur en de smaak. Na thuiskomst blik iets te kort in de koelkast gezet. Dit bier hoor je koel te drinken bij een temperatuur van 6-8º C.

BrewDog en Uiltje glas

Ik had de Heavy Cross Tripel IPA van Jopen Craft Beer gedronken en daar een foto van geplaatst in de Biergenootschap WhatsAppgroep. Daarop kreeg ik de reactie om de Kleiburg Tripel IPA eens te proberen. Meteen op Google gekeken en dit bier is te koop bij de Jumbo. Zaterdag meteen naar de Jumbo gefietst, helaas niet in de winkel. Daarna naar mijn broer in Amsterdam. Naar de Mitra geweest, daar ook niet in de winkel. Maar bij deze Mitra op het beukenplein in Amsterdam hadden ze wel het BrewDog en Uiltje glas voor slechts € 1,50 per stuk. Ook een blik van 440 ml King Crush die naast het BrewDog glas stond. Ook de Populus BlondEike en Ommegang Tripel gekocht. Bij Thuiskomst meteen het BrewDog bierglas uitgeprobeerd gevuld met de King Crush Double Milkshake IPA.

In de vorm van fondswerving

Op het glas van BrewDog staat: “United we stand for better beer.” Dit staat voor investeren in hun groei. De bank wilde geen lening verstrekken. Daarom namen ze het heft in eigen handen. Er werd aan de bierliefhebbers gevraagd om mee te doen. In de vorm van fondswerving. Nu hebben ze meer dan 200.000 Equity Punk-aandeelhouders wereldwijd en bij de laatste crowdfunding haalden ze een recordbedrag van 31 miljoen pond op. Verder proberen ze hun ecologische voetafdruk te verkleinen en dat is gelukt in 2020. Maar liefst met 35% per liter bier. Doormiddel van overschakelen op hernieuwbare energie, hun vliegreizen te beperken en elektrische bestelwagens te gebruiken. En ze hebben in de Schotse Hooglanden 3.800 hectare land gekocht in 2020. Om daar hun eigen bomen te planten. Dit is de grootste herbebossings- en veenherstelprojecten in het Verenigd Koninkrijk.

Daardoor iets te warm geserveerd

King Crush Double Milkshake IPA van BrewDog is een limited edition en bijna uitverkocht. Het is een bijzonder bier. Lijkt op een fruitshake met alcohol. Mango & Passionfruit voeren de boventoon in de geur en de smaak. Zicht is wazig geelblond en Schuimlaag wit vol koolzuurbellen, wel heel kortstondig aanwezig. De smaak licht en drinkt makkelijk. Maar de afdronk begint Citrus bitter met een alcoholisch einde en met de alc. 8,4% vol. dwong mij dit toch om langzaam te drinken. Bij thuiskomst blik meteen in de koelkast gezet. Maar ik was toch iets te ongeduldig. Daardoor iets te warm geserveerd. Na uitschenken in het glas, restant weer teruggezet in de koelkast. Dit bier en het zomerse klimaat vragen om een koele drinktemperatuur van 6-8º C. Al met al toch genoten van dit bier - blauwader kaas, boeren Jaap kaas en pikante worst erbij - uit het bijbehorende BrewDog glas.