Piranha Tripel

In het weekend vaak naar Amsterdam. Mijn broer woont daar. Als ik dan weer brood nodig heb is een bezoek aan Hartog’s Volkoren onvermijdelijk. Beste, lekkerste en betaalbaarste brood. Als ik dan onderweg een bierpakket van de Stadshaven Brouwerij spot in de etalage van Gall&Gall moet deze mee naar huis. Eén bier uit het pakket is de Piranha Tripel. Kumquats en Mango voeren de boventoon in het aroma, de geur en de afdronk. Mooi helder blond. Witte schuimlaag. Met een prachtige afwerking op het etiket, waarop de naam en het fruit mooi zijn afgebeeld. Gauw nog maar een keer drinken!

Gall & Gall

In het weekend vaak naar Amsterdam. Dit keer had ik wat zakelijks te regelen met mijn broer. Papieren in de fietstas laten liggen. Hahaha. Als ik dan in Amsterdam ben breng ik meestal een bezoek aan Hartog’s Volkoren als de broodvoorraad weer aangevuld moet worden. Wat mij betreft het beste, lekkerste en betaalbaarste brood. ”Drie hele volkoren gesneden alstublieft.” Nog steeds een zeer goede prijs, slechts € 8,97 voor drie hele broden. De route was met de trein naar het Centraal Station en de metro naar de Wibautstraat. Vlak bij mijn/ons oude adres. Uitgang genomen naar de winkels. Als er een Albert Heijn is, is er ook een Gall & Gall en een Etos. Wilde tweeproducten bij de Etos kopen. Liep langs de Gall & Gall en zag in de etalage een bierpakket van de Stadshaven Brouwerij staan. Vier flessen en een glas. Daar moest ik natuurlijk later nog even naar terug. Brood gehaald en een espresso small en een cortado small gedronken bij de Coffee Company in de Wibautstraat. Natuurlijk nog het Stadshaven bierpakket bij Gall & Gall gekocht. Met onder andere één fles Piranha Tripel. Daarna voldaan naar huis.

Waterfront gastropub

Stadshaven Brouwerij is gevestigd in Rotterdam. In het Merwerhaven gebied vlak bij het Marconiplein waar de metro stop. Vandaar ongeveer 12 minuten lopen. Een stukje lopen is altijd lekker als ik een aantal bieren heb gedronken.  Ze noemen zichzelf onverschrokken (fearless) brouwers. Je kan daar lekker bier drinken in combinatie met heerlijk eten in de Waterfront gastropub. Op de Piranha Tripel 33 cl. fles staat het mooi beschreven in Engels, vrij vertaald:
“De golven trotseren om alleen het beste te brouwen. Onbevreesd in de jacht op de vrucht die in ons bier zit. Verover de kumquats en mango in deze frisse fruitige tripel.
Piranha Tripel is niet voor angsthazen, maar als je op zoek bent naar een biertje met een hapje, dan hebben wij wat je zoekt. Dit zware, sterk geurende brouwsel is gebrouwen met mout, hop en een weelderige infusie van zongerijpte mango, kumquat en een vleugje dieprode chili.
We sneden door het water recht de Amazone op slingerend langs roodbruinpiranha’s op zoek naar de meest onbevreesde vruchten.
Een grote ontsnapping aan de waterkant.”

Gauw nog maar eens drinken!

Piranha tripel is een helder blond bier met weinig koolzuur. Witte luchtige schuimlaag, glas plakkend. Sterk fruitig en licht kruidig aroma. Geur van kumquats (plantensoort uit het geslacht Citrus. Lijkt nog het meest op een sinaasappel) en mango. Sterk fruitig mooi romig karakter in de smaak. Voornamelijk zoet. Drinkt heel makkelijk. Een tweede had zeker nog gekund. Pas aan het einde van de afdronk komt de bitterheid naar boven die langzaam toeneemt en de tijd nodig heeft om weer te verdwijnen. “Conquer the kumquats and mango in this Fresh Fruity Tripel.” Vroeger hadden ze het op fles bij De Bierfabriek. Toen smaakte het al uitstekend. Helaas niet meer op de kaart. Nu smaakte het minimaal net zo lekker. Met een prachtige afwerking op het etiket, waarop de naam en het fruit mooi zijn afgebeeld. Gauw nog maar eens drinken!

Stadshaven Brouwerij | Rotterdam | Fearless Brewers | Piranha Tripel | Kamquats en mango | Alc. 8,5% vol. | Fles 330 ml. | Drinktemperatuur 7-11º C | Water, gerstemout, suiker, hop, gist, kumquat, mango, chilipeper