Zware bieren zijn altijd fijn degusteren. Lekker lang genieten. Blokjes oude kaas erbij en smullen maar. Zo ook met de Grand Cru (10,5% alc. vol.) van abdij Val-Dieu. Het mooie […]
België
81 berichten
Brouwerij Bosteels ken ik vooral van de Tripel Karmeliet en Pauwel Kwak. Hun derde parel, slechts drie bieren worden er gebrouwen, is de Deus Brut des Flandres. Dit champagnebier heeft […]
Bij zware bieren kun je denken aan de biertypes, stout, Barley wine of quadrupel. Bieren met een alcohol percentage van 10% of meer. Complex, kruidig, vol, zwaar, donker, beige, zijn […]
Ik heb een hoop memorabele avonden beleeft bij brouwerij 't IJ. In de begintijd nog overzichtelijk, de brouwerij brouwde slechts vier heerlijke bieren. Om in het huidige bierlandschap te overleven […]
De explosie aan bierbrouwerijen en daarmee het enorme aanbod aan bieren leidt er toe dat je overal wel iets bijzonders kan kopen. Ook bij Lidl zijn regelmatig bijzondere bieren in […]
Zoet zuur, champagne, Timmermans, Lambiek bier, gevaarlijk lekker, licht van alcohol, Gollem aan het water, fris fruitig, prima bij koude gerechten ( zoals salades of kaas ), wit vlees of […]