Brouwerij Bosteels ken ik vooral van de Tripel Karmeliet en Pauwel Kwak. Hun derde parel, slechts drie bieren worden er gebrouwen, is de Deus Brut des Flandres. Dit champagnebier heeft […]
België
80 berichten
Bij zware bieren kun je denken aan de biertypes, stout, Barley wine of quadrupel. Bieren met een alcohol percentage van 10% of meer. Complex, kruidig, vol, zwaar, donker, beige, zijn […]
Ik heb een hoop memorabele avonden beleeft bij brouwerij 't IJ. In de begintijd nog overzichtelijk, de brouwerij brouwde slechts vier heerlijke bieren. Om in het huidige bierlandschap te overleven […]
De explosie aan bierbrouwerijen en daarmee het enorme aanbod aan bieren leidt er toe dat je overal wel iets bijzonders kan kopen. Ook bij Lidl zijn regelmatig bijzondere bieren in […]
Zoet zuur, champagne, Timmermans, Lambiek bier, gevaarlijk lekker, licht van alcohol, Gollem aan het water, fris fruitig, prima bij koude gerechten ( zoals salades of kaas ), wit vlees of […]
Een aantal vrienden kwam bij ons thuis op bezoek voor barbecue en bier. Onder andere Lambicus Blanche en Tempelier. Een bier dat lijkt op champagne en een prachtig goudkoper kleurig […]