Een sterk staaltje koninklijke brouwtechniek. Voor fijn proevers, om de krachtige drinkbaarheid en evenwichtige zachte smaak te waarderen. Gebrouwen bij König Ludwig Brauerei. Een bijzonder brouwproces, de hoge fermentatiegraad en […]
Bierproeven
238 berichten
In deze roerige tijden is het toch verstandiger om thuis bier te drinken dan in een speciaalbier café. En daar is niks mis mee. Zeker niet als het een halve […]
Ik was bijna bij de brouwerij op bezoek geweest. Bij een bezoek aan IKEA ben ik daar twee keer niets vermoedend langsgekomen. En als het aan dit bier ligt, de […]
Black Is Black And I Want My Baby Back, staat er op de fles. En zwart is het. Alleen aan de onderkant van het glas krijgt het licht nog een […]
Brouwerij Bosteels ken ik vooral van de Tripel Karmeliet en Pauwel Kwak. Hun derde parel, slechts drie bieren worden er gebrouwen, is de Deus Brut des Flandres. Dit champagnebier heeft […]
Bij zware bieren kun je denken aan de biertypes, stout, Barley wine of quadrupel. Bieren met een alcohol percentage van 10% of meer. Complex, kruidig, vol, zwaar, donker, beige, zijn […]