Een sterk staaltje koninklijke brouwtechniek. Voor fijn proevers, om de krachtige drinkbaarheid en evenwichtige zachte smaak te waarderen. Gebrouwen bij König Ludwig Brauerei. Een bijzonder brouwproces, de hoge fermentatiegraad en […]
Duitsland
5 berichten
In deze roerige tijden is het toch verstandiger om thuis bier te drinken dan in een speciaalbier café. En daar is niks mis mee. Zeker niet als het een halve […]
Bij temperaturen boven de 30 graden Celsius wordt geadviseerd veel water te drinken. Bier dus. Het grootste bestanddeel van bier is water. Maar dan wel licht bier wat alcohol en […]
Elk zichzelf respecterende bierbrouwerij heeft tegenwoordig een IPA (India Pale Ale) in het assortiment. Zo ook brouwerij CREW Republic uit München. Alleen zij noemen dit speciaalbier een 'German Pale Ale'. […]
Aan de rand van de historische stad Detmold staat één van de mooiste brouwerijen van Duitsland. Privat-Brauerei Strate Detmold. Tijdens een bezoek aan de kerstmarkt in Oberhausen heeft mijn vrouw […]