Het zijn originele en toepasselijke namen voor de bieren van de Bierfabriek: Snipperdag, Fabrieksgeheim, Schafttijd, Ploegbaas, Vals Alarm. Waar ploegbaas voor staat is uitgebreid te lezen op het etiket van […]
Almere
Het concept eten en drinken is bij de Bierfabriek tot een kunst verheven. Het begint al bij binnenkomst, de pinda's liggen al op tafel. Sinds mijn eerste bezoek aan de […]
Met meer dan 200.000 duizend inwoners is het logisch dat er meerdere brouwerijen in Almere zijn. Eén van de brouwerijen is stadsbrouwerij “De Kemphaan” vernoemd naar het gelijknamige stadslandgoed. Dankzij […]
Het was zaterdag 4 februari 2017 toen ik voor het eerst een volledig bierbrouwproces heb meegemaakt. Georganiseerd door bierwinkel Bier en Plezier in de Food Passage te Almere. Handmatig brouwen: […]
Het mag dan geen bourgondische stad zijn, maar met ruim 200.000 inwoners neemt Almere wel de zevende plek in van de top tien van de grootste steden van Nederland. Deze […]
Het was per toeval dat ik geattendeerd werd op de mogelijkheid om met de veerboot van Almere naar Forteiland Pampus of Kasteel Muiderslot te varen. De boottocht van ongeveer een […]