Het lijkt als of we terug gaan naar normaal. Maar voorzichtigheid blijft geboden. In ieder geval is de Wispe Brouwerij hier al op vooruit gelopen met het brouwen van het […]
Jaap van Weydom Claterbos
276 berichten
In de Gouden Eeuw Was Weesp één van de belangrijkste brouwsteden van Nederland. Ze leverde bier van uitstekende kwaliteit dankzij het schone water van de vecht. Uiteindelijk is er geen […]
Brouwerij De Halve Maan uit Brugge is vooral bekend van de Brugse Zot en de Straffe Hendrik Tripel. Maar elk jaar wordt er een speciale versie van de Straffe Hendrik […]
Westmalle trappistenbrouwerij is één van de bekendste onder de trappistenbieren. Al decennia lang brouwen zij twee bieren, de Dubbel en de Tripel. Sinds kort is daar een derde bier aan […]
De meest klassieke vormen van bier zijn de enkel (blond), dubbel en tripel. De dubbel is ten opzichte van de tripel beduidend zoeter. Door het verdubbel van de ingrediënten is […]
Trappistenbieren zijn een aparte groep bieren die aan drie regels moet voldoen (abdij, monniken en levensonderhoud) om het logo 'Authentic Trappist Product te mogen dragen. Veel van deze trappistenbieren kun […]