Drie dagen Mechelen, in verband met de verjaardag van mijn vrouw, bracht ons bij restaurant De Fortuyne waar ik voor het eerste de Fourchette heb gedronken. Een zeer geslaagde bier […]
biercolumns archief
253 berichten
Slechts drie bieren worden permanent gebrouwen bij Moersleutel Craft Brewery te Alkmaar, waar onder de Motor Oil Russian Imperial Stout. Alle andere bieren worden eenmalig geproduceerd. Ook de Motor Oil […]
Het is niet de eerste stad waar je aan denkt als je naar België gaat, maar met lekkere bieren, culinaire hoogstandjes en alles op loopafstand is Mechelen de ideale stad […]
Terug naar normaal!? Geen 1,5 meter, geen mondkapje en niet meer reserveren. (Meteen) met vrienden afgesproken, traditiegetrouw eerst naar een museum (De Studio) en daarna bier drinken bij brouwerij Homeland. […]
Het zijn originele en toepasselijke namen voor de bieren van de Bierfabriek: Snipperdag, Fabrieksgeheim, Schafttijd, Ploegbaas, Vals Alarm. Waar ploegbaas voor staat is uitgebreid te lezen op het etiket van […]
Zuur bier is een bierstijl die je moet leren drinken. Dan is de Bruinen Os van brouwerij Bourgogne des Flandres, een Lambic bier van spontane gisting, een perfect bier om […]