Brouwerij Het Anker uit Mechelen in België brouwt prachtige speciaalbieren. Vooral de Gouden Carolus reeks is zeer fijn degusteren. Helemaal als aan één van deze speciaalbieren whisky is toegevoegd. Ook […]
biercolumns archief
276 berichten
Het was een mooie zonnige zondagmiddag toen ik met mijn vrouw buiten in onze tuin de warme maaltijd nuttigde. Een mooie gelegenheid om de fles Filou zwaar blond, die ik van mijn […]
Het was zaterdag 4 februari 2017 toen ik voor het eerst een volledig bierbrouwproces heb meegemaakt. Georganiseerd door bierwinkel Bier en Plezier in de Food Passage te Almere. Handmatig brouwen: […]
Zover ik mij kan herinneren is De Koninck het eerste buitenlandse speciaalbier dat ik in mijn leven gedronken heb. Het is nog steeds onlosmakelijk aan mij verbonden. Hoewel ik het […]
Trappist is een abdijbier, maar niet elke abdij is een trappist. Eén van die trappistenbieren is Rochefort. Deze trappist onderscheidt zich van de andere trappisten door een mooi trio aan […]
Dat je niet voor de gezelligheid en biercafés in Almere moet zijn, mag algemeen bekend zijn. Een logische plek om te ontmoeten met twee vrienden wordt dan al gauw Amsterdam. […]