Slechts drie bieren worden permanent gebrouwen bij Moersleutel Craft Brewery te Alkmaar, waar onder de Motor Oil Russian Imperial Stout. Alle andere bieren worden eenmalig geproduceerd. Ook de Motor Oil Double Vanilla, Double Chocolate & Double Coffee | RIS 12%. En dat ontdekte ik pas toen ik weer bij de Mitra Almere Buiten was om dit bier opnieuw aan te schaffen. Helaas uitverkocht. En les voor de volgende keer. Gewoon meer inslaan van hetzelfde bier en bewaren.
Double Vanilla, Double Chocolate & Double Coffee
Met online bier bestellen is niks mis mee. Bier spontaan cadeau krijgen van een brouwerij die ik nog niet ken en vaak ook nog het juiste glas erbij al helemaal niet. Maar zelf gaan winkelen bij een brouwerij, bierwinkel of de Mitra is ook heel leuk. Rondkijken, lekker praten over bier, advies krijgen en vaak het bijbehoren glas scoren. De Mitra in Almere Buiten had mij vorige keer al gewezen op de Moersleutel bieren. Toen de Motor Oil Russian Imperial Stout gekocht. Mijn eerste kennismaking met deze brouwerij. En wat voor een kennismaking was dat! De eigenaren van de Mitra in Almere Buiten zijn zelf ook zeer gecharmeerd van de Moersleutel bieren. Bij een volgend bezoek gaf één van de eigenaren de Motor Oil Double Vanilla, Double Chocolate & Double Coffee | RIS 12% als tip. Wat een naam c.q. omschrijving van een bier. Zo uitbundig als de naam is, zo uitbundig is ook het bier.
Motor Oil Russian Imperial Stout
Het unieke aan de bieren van brouwerij Moersleutel is, dat ze eenmalig worden gebrouwen. Je moet er dus snel bij zijn, op is op. Gelukkig heeft de Mitra in Almere Buiten een uitgebreid assortiment aan Moersleutel bieren. Helaas was de Motor Oil Double Vanilla, Double Chocolate & Double Coffee al uitverkocht toen ik afgelopen zaterdag bij de Mitra was. Een les voor de volgende keer. Het beste is meerdere van dezelfde bieren te kopen en dan een aantal te bewaren. Dit gaat prima bij een hoog alcohol volume, een bomvolle smaak en dan ook nog eens in bik, lucht en licht dicht. Wel een prijzige aangelegenheid, maar zeker de moeite waard. Je krijgt een blik van 44cl en een smaakbeleving waar je u tegen zegt. Drie vaste bieren worden er gebrouwen in 2022, Motor Oil Russian Imperial Stout hun vlagenschip met 12% alcohol volume, een zoete 10% kokos gebak stout genaamd Macaroon Machine en een fruitig scherp Hazy IPA Crank the Juice met een lage 5,5% alcohol volume.
Degusteren met een grote D
De kleur doet zijn naam, Motor Oil, eer aan. De schuimlaag is vol en staat fier overeind met zijn mokka kleur. Was wel na een tijdje weer verdwenen, dus neem snel een hap van de schuimlaag. Het is niet verrassend dat bij Double Vanilla, Double Chocolate & Double Coffee dit ook terug komt in het aroma. Chocolade en coffee bitter voeren de boventoon in de smaak. Een volle complexe smaak. Met een alcoholisch gevoel die niet storend was. Het bevat een mix van Madagascan en Mexican Vanilla, Tazanian & Philippina Chocolate en Kenyan en Columbian Coffee. De afdronk is vol en bitter en blijft heerlijk lang nawerken. Vol enthousiasme begon ik aan dit bier maar werd automatisch gecorrigeerd om het tempo aan te passen. Elke slok vergt een lang proces van genieten. Ik begon met het drinken van dit bier bij de maaltijd. Uiteindelijk ging het glas mee naar boven om in bed verder rustig leeg te drinken. Het drinken van de bieren van Moersleutel Beer Engineers is Degusteren met een een grote D.