Een aantal foto’s op Instagram verleidde mij om op en neer te fietsen naar de Mitra in Almere buiten. Gouverneur Tripel, Verloren Zoon Barley Wine, Oester Stout en Tongerlo Tripel met glas was de oogst. Meteen het nieuwe glas uitgeprobeerd. Tongerlo Tripel wordt gebrouwen bij brouwrij Haacht. Een uitnodigende, complexe tripel. Al 5 keer in de prijzen gevallen. En terecht, zowel zicht, geur en smaak zijn top! Daalder Kaas komijnekaas oud en Hollandse Blauwaderkaas van de koe als begeleidind. Smullengeblazen!
Tongerlo glas
Op zaterdag werkt mijn vrouw en moet al om 05:00 uur opstaan. Ik blijf dan nog lekker liggen. Was weer inslaap gevallen en werd pas 06:45 uur wakker. Twee sneetjes Hartog’s Volkoren brood met Old Amsterdam en een espresso. Vandaag Inside opname gekeken. Daarna douche en boodschappen doen. Natuurlijk weer kaasinkopen gedaan. Boeren jonge kaas, komijnekaas oud een Hollandse Blauwaderkaas. De medewerkster van Daalder Kaas bood mij nog een stukje Flevogenot aan. Verdomd lekker! Maar vier stukken kaas werd net te veel. Volgende keer dan maar. Thuis nog een pistolet met zelfgemaakte tonijnsalade gegeten. Heerlijk! Daarna een stuk gaan lopen in de natuur en dat deed mij goed. Ongeveer 45 minuten en iets meer dan 6.000 stappen. Foto’s bewerken voor de biercolumn over Lupulus Tripel. Een aantal foto’s op Instagram verleidde mij om ook nog even op en neer te fietsen naar de Mitra in Almere Buiten. Guverneur Tripel, Verloren Zoon Barley Wine, Ouster Stout en Tongerlo Tripel omdat het juiste glas erbij stond. Van elk bier 2 flessen.
5 keer in de prijzen gevallen
Het werd Tongerlo Tripel die ik ging drinken. Wilde meteen met het bijbehorende glas mooie foto’s nemen. De Tongerlo bieren worden gebrouwen bij brouwerij Haacht uit Boortmeerbeek te België. Het zijn Abdijbieren. Prior staat er op de fles en dat betekent ‘eerste’ in het latijn. Dit verwijst naar de prior binnen de orde van de Norbertijnen. Als de Tongerlo Tripel in de smaak valt, en dat deed het zeker (!), dan wordt aangeraden ook deze te proeven: Tongerlo Blond, Charles Quint Goudblond, Ommegang. Tongerlo Tripel is al 5 keer in de prijzen gevallen: Zilver op de International Beer Challenge 2022, World Best Belgian Style Tripel 2022, Zilver op de Brussels Beer Challenge 2020, Goud op de Brussels Beer Challenge 2013 en Europese medaille op de World Beer Awards 2011. Veel belovend allemaal voor één van de andere Tongerlo bieren.
“Een uitnodigende, complexe tripel”
Het Tongerlo glas vulde zich bij het uitschenken van de fles met een mooi wazig goudblonde kleur. Daarboven op een volle stevige slagroom achtige schuimlaag. Deze bleef lang staan. Had het glas ook goed schoongemaakt van tevoren. Aroma voornamelijk diverse fruitige tonen en een ondertoon van mout. Vol bruisend mondgevoel, zoet fruitig en een licht prikkelende bitterheid. Weer een uitstekende tripel die weer mooi in balans is. Zacht zoete en licht bittere afdronk die lang doorgaat in een licht prikkelende bitterheid. Zowel zicht, geur als smaak zijn top! Daalder Kaas komijnekaas oud en Hollandse blauwaderkaas van de koe als begeleiding. Smullengeblazen! “Tongerlo Tripel is een authentiek abdijbier, hergist op de fles. Uiteenlopende fruitige toetsen wisselen elkaar af, samen met een verfijnde bitterheid van aromahoppen. Een uitnodigende, complexe tripel.”
Brouwerij Haacht | Tongerlo Tripel | Boortmeerbeek - België | Abdijbier | Alc. 9% vol. | Fles 33 cl. | Drinktemperatuur 9º C | Bevat gerstemout en tarwemout
Een gedachte over “Tongerlo Tripel”
Het Tongerlo glas vulde zich bij het uitschenken van de fles met een mooi wazig goudblonde kleur. Daarboven op een volle stevige slagroom achtige schuimlaag.